ミルクを付けずに３０年のいちご農家！「ワイン堆肥」で「土作り」から手掛けるサステナブル農法です。地域の皆さんから有機質素材を譲り受け、そこへ菌の良いエサとなるワインの搾りかすを加えて「ワイン堆肥」を熟成。もちろん自農場生産から出る有機廃棄物もすべて堆肥に加えます。出来た堆肥を毎年6000㎏も畑に還元し、しかも自農園生産からの有機物廃棄物ゴミもゼロ！　　そして生産された苺をフルーツワインやスイーツ等で使用して頂き苺生産を通して環境配慮や地域活性を目指しSDGｓな「地域ぐるみの循環型農業」で甘味や品質にこだわりをもって育てています。また、お客様に安心も届けたく「Ｓギャップ」「特別栽培いちご認定」「エコファーマー」「農業機械士」「認定農業者」「農業経営士」等の認定も受け、美味しいだけではない苺栽培に取り組んでいます。あと、「元気なヤギ」と「かわいいウサギ」もいるよ！